반응형 뇌졸중1 반응형 식이요법 : 뇌졸중 뇌졸중 식이요법 (1) 기본수칙 1) 발작 시에는 수분과 영양주사제를 투여한다. 탈수와 전해질 이상을 해소하기 위함. 2) 구역, 구토가 없음을 3~4일 경부터 확인하면 유동식을 소량씩 보급한다. 처음에는 1일 열량 1000kcal, 단백질은 체중 kg 당 0.5g 정도를 섭취하기 시작하여 소량씩 늘려간다. 3) 회복됨에 따라 미음식, 평상식으로 서서히 바꾼다. 4) 의식장해나 연하 장해(음식을 삼킬 수 없는)가 계속되어, 입을 통해 먹을 수 없는 경우, 코에 튜브를 연결, 튜브를 통해 유동식을 준다. 유동식은 소화가 잘 되고 각종 영양소가 풍부한 것으로 함. 5) 음식을 씹거나 삼키기 곤란한 경우, 유동식으로 하다가 조금 좋아지면 반유동식으로 한다. 천천히 잘 씹어 먹도록 훈련하면 대부분 먹어 넘길 수.. 이전 1 다음
