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민간요법152

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식이요법 : 간염 간염 식이요법 (1) 기본지침 급성간염은 대부분이 발병된 지 3~6개월 만에 완치되며, B형 간염, 수혈에 의해 감염된 간염이 중증의 간염이나, 만성간염, 간경변으로 발전하기 쉬우므로 평소, 충분한 안정과 식이요법을 엄격히 따르는 것이 중요하다. 1) 간기능을 회복시키려면 우선 하루에 필요한 열량을 충분히 섭취해야 한다. 단, 에너지를 과잉 섭취하면 오히려 간 기능을 저하시키므로 과식을 삼간다. 2) 급성간염의 경우 - 발견 초기에는 먹기 쉬운 죽이나 미음을 먹는다. - 식욕이 나기 시작하면 되도록 빨리 영양의 균형을 유지하기 위해 밥을 주식으로 먹는다. - 단백질, 비타민, 미네랄이 많이 함유된 식품을 충분히 섭취하는 것이 간 기능 회복을 앞당길 수 있다. - 초기에는 황달 증세, 구역이 심하므로 소화..
식이요법 : 간경변 간경변 식이요법 (1) 기본수칙 대상성 간경변 (전신권태, 식욕부진 등 가벼운 증상) 1) 탄수화물을 중심으로 충분한 에너지를 보급한다. 비만증이 함께 있는 경우는 약간 저에너지식으로 한다. 2) 고단백, 고비타민, 미네랄식이 고열량식과 함께 치료의 기본이 된다. 이들은 간장의 기능을 적극적으로 유지하기 위해 필요하다. 특히 단백질이 부족하지 않도록 하는 것이 중요하며, 그중 2/3 는 동물성 단백질이 차지하도록 한다. 단백질은 80~100g 이상, 총열량은 2000~3000kcal가 필요하다. 단백질은 간성뇌증예방을 위해 필요하므로, 바린, 로이신, 이소로이신(분지아 미노산)이 많은 식품을 선택하도록 한다. 단, 비만증이나 당뇨병이 합병된 환자는 단백질 섭취를 제한해야 한다. 3) 식물섬유를 충분히 섭..