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민간요법152

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식이요법 : 담석증 담석증 식이요법 (1) 식이요법 기본수칙 한번 생긴 담석을 식이요법으로 용해시키거나 제거할 수는 없으며, 담석을 예방하거나, 동통 발작을 일으키지 않거나, 재발하지 않도록 하는데 식이요법의 목적이 있다. 1) 급성기에는 지방을 엄격하게 제한한다. 특히 비만인 사람은 지방을 제한하는 것이 좋다. 기름기 있는 음식을 금하며, 육류나, 어패류도 지방 함유량이 적은 것을 섭취한다. 급성기 증상이 사라지면 지방은 삼가는 정도로 하여, 식물류는 하루에 큰 숟가락 하나 이하를 사용한다. 2) 황달이 있으면 지방은 10g, 증상이 없어져도 30g 이내로 제한한다. 3) 규칙적인 식사를 하고, 폭음, 폭식, 자극성 식품은 삼간다. 4) 회복기에 들어서도 처음에는 기름기 있는 음식을 일체 금한다. 자각 증상이 없어지고 전..
식이요법 : 담석 수술 후 담석 수술 후 식이요법 (1) 기본수칙 1) 수술 전에 통증이 심할 때는 정맥주사로 영양을 공급한다. 2) 증상이 가라앉으면, 저지방의 자극이 적고 소화가 잘 되는 음식을 섭취한다. 3) 수술 후에는 가스가 배출되고 나서 유동식을 주기 시작하여, 반유동식, 경식으로 교체해간다. 반유동식을 먹을 때는 소화가 안 되는 식물 섬유나 기름이 많은 음식을 피한다. 4) 수술 직후에는 되도록 지방 섭취를 제한한다. 수술로 인해 지방 소화력이 떨어져 있으므로 되도록 지방 함유량이 적은 식품을 택한다. 5) 단백질은 필요량만 섭취하고, 당질을 중심으로 한 식사를 한다. 6) 회복기에 접어들면 지방섭취 제한을 서서히 완화한다. 지방을 장기간 제한하면 필수지방산이 부족하게 되며 지용성 비타민의 흡수 상태가 나빠진다. 하루..
식이요법 : 담낭염 담낭염 식이요법 (1) 기본수칙 담낭염의 식이요법은 병원에서 급성기와 회복기를 보내고 가정에서 실시하는 식생활 수칙을 일컫는데, 되도록 담낭의 안정을 유지하고 담석의 재료가 되는 것을 제한한다. 1) 발작이 있으면 금식을 하고 정맥주사로 영양공급을 받으며, 증상이 사라짐에 따라 유동식, 반유동식으로 교체해 간다. 2) 담석의 재료가 되는 콜레스테롤을 방지하기 위해 지방의 과잉섭취를 삼간다. 안정기에 접어들면 튀긴 음식 등 기름기 있는 음식을 삼가하는 정도로 제한한다. 구역이나 불쾌감이 없으면 지방을 소량 섭취하여 열량을 높인다. 장기간 지방 섭취를 제한하는 경우는 상태를 보면서 소량씩 섭취한다. 단, 동물성 지방은 피하고, 소고기도 지방이 적은 대퇴부 살을 선택한다. 3) 담낭에 완전한 영양소인 당질은 ..
식이요법 : 뇌졸중 뇌졸중 식이요법 (1) 기본수칙 1) 발작 시에는 수분과 영양주사제를 투여한다. 탈수와 전해질 이상을 해소하기 위함. 2) 구역, 구토가 없음을 3~4일 경부터 확인하면 유동식을 소량씩 보급한다. 처음에는 1일 열량 1000kcal, 단백질은 체중 kg 당 0.5g 정도를 섭취하기 시작하여 소량씩 늘려간다. 3) 회복됨에 따라 미음식, 평상식으로 서서히 바꾼다. 4) 의식장해나 연하 장해(음식을 삼킬 수 없는)가 계속되어, 입을 통해 먹을 수 없는 경우, 코에 튜브를 연결, 튜브를 통해 유동식을 준다. 유동식은 소화가 잘 되고 각종 영양소가 풍부한 것으로 함. 5) 음식을 씹거나 삼키기 곤란한 경우, 유동식으로 하다가 조금 좋아지면 반유동식으로 한다. 천천히 잘 씹어 먹도록 훈련하면 대부분 먹어 넘길 수..
식이요법 : 네프로제증후군(신증후군) 네프로제증후군 (신증후군) 식이요법 (1) 기본수칙 다량의 단백질이 소변과 함께 새어 나오는 병이므로, 약물요법 외에 안정 및 식이요법을 중심으로 치료를 해야 한다. 증상이 심한 악화기에는 엄격한 식이요법이 필요하다. 1) 양질의 단백질을 충분히 섭취해야 한다. 여러가지 원인으로 인해 소변으로 많은 양(1일 3g 이상)의 단백질이 손실되어 부종, 고지혈증, 저알부민혈증이 나타나므로 단백질을 보충해 주어야 함. 보통 단백질 필요량은 체중 kg 당 1.5g 정도이지만, 의사가 판단하는 환자의 병세 정도와 영양상태에 따라 그 필요량이 달라질 수 있다. 어린이는 체중 kg 당 2~3g의 단백질(동물성)이 필요하다. 신장기능이 저하된 사람은 뇨독증이 되지 않도록 신장의 기능 저하에 따라 단백질 섭취량을 줄인다. ..
식이요법 : 구내염 구내염 식이요법 (1) 기본수칙 구강 내의 염증은 국소를 치료하는 것도 중요하지만 원인이 되는 병을 치료하는 것이 첫째이다. 보통 며칠이 지나면 자연 치유되지만, 구내염 즉 구강안의 궤양이 자주 생기는 아프타성 구내염을 예방하려면 영양소 섭취에도 주의를 기울여야 한다. 1) 항상 구강 안을 청결히 하도록 한다. 2) 영양부족과 관계된 경우는 비타민을 비롯한 영양소를 보충해 주도록 한다. 체력이 저하되었을 때는 영양보급이 최선이다. 비타민 B2를 충분히 섭취해야 한다. 비타민 B2 의 필요량은 성인 약 2mg 정도이다. 3) 음식은 소량씩 횟수를 늘려서 먹도록 한다. 4) 입안을 자극하는 짠 음식, 신맛이 강한 음식, 향신료를 사용한 것 등은 피하도록 한다. 5) 영양가가 높고, 소화가 잘 되는 식품을 선..

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