좋은 목소리를 만드는 살구씨, 행인
고운 목소리를 만드는 살구씨, 행인 살구는 이름에서도 드러나듯 개고기에 체했을 때 약이 되는 과일이며, 살구씨인 행인도 살구와 마찬가지로 온갖 육류를 소화시키는 작용이 뛰어나, 서양에서는 육류 요리에 행인 기름을 꼭 뿌린다. 행인에는 아미그달린이라는 성분이 들어 있어 맛이 약간 쓰며, 청산 성분이 들어 있어 지나치게 섭취할 경우에는 중독 증세가 나타나는 경우도 있다. 행인으로 쑨 죽은 습관성 변비에 아주 좋은 약이 되며, 기침을 가라앉히고, 가래를 삭히며, 목소리를 아름답게 만들어 준다. 성악가들은 목소리를 곱게 하기 위해서 검은콩을 삶은 물을 마신다고 하는데, 미성에 검은콩만큼 효과가 좋은 것이 행인죽이니, 목소리에 불만이 있는 여성은 행인죽을 끓여 먹어 보라고 권하고 싶다. 행인죽은 살짝 데친 살구씨..
지황의 효능 : 보약, 스태미나 배합
지황은 보약, 스태미나 처방에 배합 한약에 관심이 없는 사람이라도 한약첩을 펼쳐볼 때 까맣고 찐득찐득한 숙지황을 보지 못한 분은 거의 없을만큼 지황은 흔히 사용되는 약재이며 보약, 강정제 처방에 많이 배합된다. 지황의 날것을 생지황, 그냥 말린 것을 건지황, 쪄서 까만 빛이 된것을 숙지황이라고 하며, 한방 약재 중에도 '황'자 붙은 것이 많은데 황연, 황영, 황백, 황시, 황정, 대황, 지황... 모두 중요한 것들뿐이다. 장복하면 경시불로한다. 뿌리를 씻은 것을 찧어 즙을 내어 끓여 졸인 것에 꿀을 섞어 환약을 만들어 공복에 술과 같이 먹는데 파, 마늘, 무우, 철기 등은 피해야 한다. 지황이 위의 소화를 해치므로 위가 약한 사람은 오래 먹어서는 안된다는 대목을 보면 효능과 아울러 부작용도 분명히 내세우..
