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식이요법 : 지방간 지방간 식이요법 (1) 기본수칙 지방간으로 진단이 내려지면, 안정은 오히려 해로우며, 적당한 운동과 식이요법을 통해, 원인 제거를 함으로써 치료를 하도록 한다. 1) 간장에 축적된 지방을 제거하기 위해 섭취하는 열량을 제한한다. 에너지 부족상태가 되면 이를 보충하기 위해 간장 내 지방이 분해 이용되어 지방이 제거됨. 2) 양질의 단백질을 충분히 보급한다. 간세포의 재생을 촉진하고 지방을 간장에서 혈액으로 방출하기 위함임. 최저소요량(1.2g/체중 kg) 60~80g을 확보. 3) 비타민, 미네랄 함유 식품을 충분히 섭취한다. 여러가지 식품을 골고루 섭취하여 간장에서의 각종 대사를 원활히 함. 4) 동물성 기름은 체지방이 되기 쉬우므로 되도록 제한하고, 식물성 기름을 사용한다. 총 에너지량을 제한하는 가운..
식이요법 : 저혈압 저혈압 식이요법 (1) 기본수칙 저혈압을 치료하기 위해서는 약에 의존하기보다 일상생활과 식사를 개선하는 것이 가장 중요하다. 전체적으로 영양을 고려하여 균형잡힌 식사를 하는 것이 식사요법의 기본이다. 1) 각 영양소를 적극적으로 섭취하여 고에너지로 체중 증가를 꾀한다. 특히 마른 사람의 경우, 저혈압증이 많으므로, 체중조절을 하여 신체도 건강하게 하고, 혈압도 서서히 올라가게 한다. 2) 식욕이 없는 경우는 환자의 식습관이나 기호에 맞는 식품을 섭취한다. 3) 생활에 리듬을 갖고, 규칙적인 식사를 하는 것이 좋다. 밤 늦게 까지 과음하고 아침식사를 거르는 등의 식생활은 체력을 떨어뜨리는 등 신체에 해롭다. 4) 체력 형성과 신체 조절에 필요한 단백질, 비타민, 미네랄 함유 식품을중점적으로 섭취한다. 단백..
식이요법 : 장염 식이요법(급성, 만성) 급성 장염 식이요법 (1) 기본수칙 장염을 치료하려면, 잠시 동안 장을 쉬게 하고 자각 증상이 심한 경우는 약을 복용하지만, 보통 1,2회의 식사를 거르는 정도면 된다. 1) 설사등의 증상이 나타나면 처음 24~36시간 동안 금식한다. 단, 소아, 노인, 쇠약자에게는 수분 보충에 신경을 쓴다. 2) 그 다음에 유동식, 연식으로 교체하면서 영양을 공급한다. 미음과 같은 담백하고 소화가 잘되며 부드러운 음식부터 먹기 시작한다. 3) 장기간 설사로 빈혈 등 영양부족과 체중감소 등을 일으키므로 고단백, 고열량식으로 이를 보충하도록 한다. 고열량식품으로 꿀, 초콜릿을 먹는 것도 좋다. 4) 장점막에 기계적, 화학적 자극을 주지 않도록 주의한다. 특히, 우유는 환자의 증상이나 소화능력에 따라 제한할 수 있다. 5)..
식이요법 : 만성 장염 만성장염 식이요법 (1) 기본수칙 만성장염의 치료에는 식이요법과 약물요법이 함께 진행되어야 할 정도로 중요하다. 1) 식사는 규칙적으로 일정한 시간에 하고, 음식을 잘 씹어 먹도록 한다. 2) 영양가가 높고 소화가 잘 되는 음식을 섭취한다. 증상에 따라 유동식에서 반유동식, 연식, 경식으로 점차 교체해간다. 3) 설사가 주증상이 되는 경우가 많으므로 자극성이 적은 식사를 권한다. 4) 소화되지 않은 지방, 다량의 지방 섭취는 피한다. 장벽을 자극하여 설사를 일으키므로 삼가하고, 그 대신 유화 지방 식품을 공급한다. 5) 양질의 단백질, 비타민, 무기질 섭취에 유의한다. 6) 장점막에 기계적, 화학적 자극을 주지 않도록 한다. 7) 고섬유질 식품 섭취는 피하도록 한다. 8) 단백질이 많으면 부패를 일으켜 ..
식이요법 : 장 수술 후 장 수술 후 식이요법 (1) 기본수칙 1) 장 수술 후에는 소화 흡수능력이 떨어지므로 식물섬유 식품을 제한한다. 식물섬유는 장에서 가스를 발생하여 수술부위를 자극하며, 대변량을 늘리므로, 대장수술후에는 제한해야 한다. 2) 지방의 섭취를 되도록 제한한다. 기름기 있는 음식을 많이 섭취하면 소화흡수가 안 되어 설사, 지방변을 일으키므로 제한하는 것이 좋다. 설사가 사라지면 서서히 지방 제한을 완화하되, 튀긴 음식, 볶은 음식은 많이 먹지 말아야 한다. 3) 적당한 단백질과 열량을 충분히 공급한다. 수술 후의 회복을 앞당기기 위해 필요하다. 4) 각종 비타민, 미네랄은 부족하지 않도록 주의한다. 5) 대장 수술 후, 수분의 과잉 섭취를 피하도록 한다. 대장 수술 후에는 수분 흡수 능력이 떨어지므로, 능력 이..
식이요법 : 임신중독중 임신중독증 식이요법 (1) 기본수칙 증상이 가벼우면 출산 후에 자연스럽게 낫지만 중한 경우는 태아에게 좋지 않은 영향을 미치며, 이를 치료하지 않으면 임산부가 혼수나 경련을 일으키고 사망하는 경우도 있다. 일단 임신이 되면 식생활에 주의하여 임신중독증에 걸리지 않도록 예방해야 한다. 임신중독증의 치료에는 식사요법과 안정이 기본이다. 1) 병을 예방하려면 임신 전기부터 에너지를 조정하여 체중을 조절하는 것이 중요하다. 비만증이 함께 있는 경우는 1400~1600Kcal 정도의 저에너지식을 하여 감량하도록 노력하고, 비만이 아닌 경우는 1800Kcal 를 섭취한다. 2) 활동을 하고 난 후에는 몸의 왼쪽을 아래로 해서 누워 안정을 취하도록 한다. 위를 향해서 누우면 혈관 압박으로 혈액순환이 안되어 부종(발)..

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