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식이요법 : 체형별 체형 - 새우등 형 (1) 증상 어깨 등의 결림, 입면 곤란, 눈의 충혈, 안달하는 성격 (2) 기본수칙 1) 공복 시간은 너무 많이 두지 말고 한꺼번에 과식을 하지 않도록 한다. 2) 식전에는 10~30분간 누워서 휴식을 취하도록 한다. 3) 하루 중에 쌓인 피로를 반드시 충분히 풀도록 한다. 4) 편식을 하지 않도록 한다. 5) 지나치게 뜨거운 음식, 지나치게 차가운 음식은 동시에 먹는 것을 피해야 한다. 체형 - 아랫배가 내밀린 형 (1) 원인 수분의 과잉섭취로 인해 내장이 늘어짐. (2) 증상 냉증(전신, 허리), 가스가 참(아랫배), 방귀, 쉬 피로함, 나른함, 생리통, 허리가 무거움. (3) 기본수칙 1) 몸을 냉하게 하는 음식, 신것 등은 삼가는 것이 좋다. 2) 쉬 피로를 느끼는 경우가 있..
식이요법 : 60대 이상 연령별 식이요법(60대 이상) (1) 기본수칙 1) 항상 영양적으로 균형 잡힌 식사를 해야 하며, 특히 부족해지기 쉬운 영양소는 충분히 섭취해야 한다. 2) 음식은 소화흡수가 잘 되는 것을 선택하여 조리해 먹도록 한다. 예를 들면 콩의 섭취로 두부를 선택하거나, 과일은 믹서에 갈아서 반드시 필요량을 섭취한다. 3) 노년기의 열량 섭취는 총 1600~2200Kcal 정도이면 바람직하다. 20~49세 연령층의 영양권장량보다 10~20% 적은 양이 적당하다. 4) 단백질, 비타민, 무기질은 거의 같은 양을 섭취해야 한다. 특히 부족해지기 쉬운 단백질은 하루에 한 번 육류나 생선, 간 등을 통해 섭취하는 것도 좋다. 5) 평소에 정상체중을 유지하는 것이 무엇보다 중요하다. 여기서 정상체중이라 함은 본인이 25세..
식이요법 : 40~50대 연령별 식이요법(40-50대) (1) 기본수칙 1) 노동은 하루에 9시간 이내로 한다. 스트레스나 과로로 인한 질병 유발을 막기 위해 피로 해소를 위한 시간이 필요하다. 2) 성인병에 걸리기 쉬운 시기이므로, 비만증, 심장병, 고혈압, 간염 등에 주의하면서, 이들의 식이요법에도 관심을 기울인다. 심장병은 여성의 경우, 폐경기 이후에 걸리는 확률이 높으므로 조심해야 한다. 3) 매일 아침식사를 하도록 한다. 4) 과음을 삼가고, 흡연은 금하는 것이 좋다. 간과 폐질환을 유발하는 유해한 것들이므로 금하도록 노력한다. 5) 지방은 총 섭취 열량의 25% 이내로 섭취한다. 6) 고지방 식품에 주의한다. 7) 식품은 매일 30가지 이상을 골고루 섭취한다. 8) 비타민 A, C, E 등을 충분히 공급하도록 한다. ..
식이요법 : 30대 연령별 식이요법(30대) (1) 기본수칙 1) 30대의 여성은 가정, 일, 육아 등으로 체력소모가 많은 시기이므로 건강 유지를 위한 영양공급이 필요하다. 단, 35세 이후의 여성은 열량 소모가 줄면서 동일한 열량을 섭취해도 체중 증가를 초래하므로, 체중조절을 위한 영양적 균형에 신경을 써야 한다.한다. 2) 체중이 비교적 표준 이상인 경우는 평소, 기름기 많은 음식, 고지방 식품 등을 섭취하는 것을 조금씩 자제하도록 한다. 3) 다이어트를 실천하고자 하는 경우, 식사 횟수를 줄이고, 간식을 섭취하는 것보다는 세끼 식사는 제 때에 하되 소량씩 섭취하고, 간식으로는 스낵류 대신 과일이나 채소 등을 섭취하는 것이 영양적 균형 및 피부 건강을 위해 바람직하다. 4) 기혼여성의 경우, 임신 기능에 효과가 있다고 ..
식이요법 : 20대 연령별 식이요법(20대) (1) 기본수칙 1) 20대에는 열량 소모가 많은 시기이므로 체중조절을 위한 식생활 조절은 특별히 필요하지 않다. 2) 20대 여성은 중년이 되면 칼슘 부족에 따른 골다공증을 초래할 수 있으므로 평소, 칼슘 강화식품을 적극 섭취하여 이를 예방하도록 한다. 3) 청년기(신장 : 158~159cm, 체중 52.5~55kg인 경우)의 하루 열량 권장량은 2000Kcal이다. 4) 매일 아침식사를 빼놓지 않고 하도록 한다. 5) 여성에게 특히 관심사인 피부미용에 효과가 있는 비타민을 식사를 통해서 충분히 공급한다. 특히, 비타민 E가 효과가 있다. 6) 비타민은 과일이나 야채에 많이 함유되어 있으므로 매일 식사 시에 채소 한두 가지 씩을 섭취하도록 한다. 7) 25세 미만인 여성이 섭취..
식이요법 : 10대 연령별 식이요법(10대) (1) 기본수칙 신체적으로 신장을 비롯한 모든 부분이 급격히 성장할 무렵인 10대에는 각 영양소의 공급에 각별히 신경을 써야 한다. 1) 고단백, 고칼로리식을 적극 권장한다. 발육을 촉진하는 주성분인 단백질, 특히 필수 아미노산을 함유하는 식품이 필요하다. 2) 갑상선호르몬의 기능을 높이는데 필요한 요오드 함유 식품을 섭취한다. 3) 성장호르몬과 관련이 있는 비타민 B2, C, D, 칼슘 등을 충분히 공급한다. 4) 성호르몬과 관련이 있는 비타민 B1, E, F 등을 섭취한다. 5) 신경이 지나치게 예민한 사람은 신장이 잘 크지 않으므로, 비타민 B1, C, 칼슘 등을 특히 충분히 섭취할 필요가 있다. 6) 영양소의 체내 흡수를 도우려면, 운동을 생활화하는 것도 중요하다. 특히,..